结束一周的工作，身心俱疲的你一般都会怎么放松？看一场电影？吃一餐美食？我猜大多数的爱酒人士会选择去酒吧小酌一杯吧。威士忌是酒吧的明星单品，摇晃酒杯，醉眼微醺，一身的疲惫一扫而空。

关于威士忌你到底知道多少？威士忌到底属于什么酒？有哪些好喝的威士尼酒？威士忌要怎么喝？怎样优雅的喝威士忌？

威士忌属于什么酒？

威士忌属于蒸馏酒，一般以麦类或谷类为原料，经过发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年而成。威士忌酒性比较烈，蒸馏步骤是酿造成威士忌酒的关键。由麦谷原料发酵后在蒸馏容器中进行蒸馏，去头掐尾只取“酒心”部分制成新酒。很多人都认为威士忌就是由大麦发酵而来的，其实威士忌是以谷物发酵的，美国和加拿大多是玉米威士忌杯。能称之为威士忌还有一个严格规定：必须在橡木桶里陈年一定时间后才能出售。

威士忌推荐

威士忌以国家或产地分一般有：苏格兰威士忌、日本威士忌、加拿大威士忌、爱尔兰威士忌等，下面分别推荐几款：

1、苏格兰威士忌

高原骑士

高原骑士作为一开始的入门在适合不过了。雪莉桶的风味带着恰到好处的泥煤味，刚开始喝的人都可以很轻松的尝试，而且价钱也算亲民。

麦卡伦Macallan

威士忌中的“劳斯莱斯”麦卡伦，选用最优质的西班牙橡木雪莉桶，并且在拍卖会上屡破高价，成为众多成功人士争相收藏的对象。

阿贝Ardbeg

Ardbeg酒厂自1798年开始生产威士忌杯，塑料威士忌杯厂家该酒厂生产最纯正的艾莱岛风格威士忌，其选用的大麦麦芽均来自埃伦港地区的大麦。Ardbeg被认为是世界上最纯正的泥煤味威士忌生产商之一，强力主张的传统风味，属于古典纯麦威士忌的浓厚烟熏味。

2、日本威士忌

山崎

日本威士忌界的“大佬”，山崎的单一麦芽威士忌在历年国际专业烈酒评选和大奖赛（ISC/IWSC/SWSC）上屡获金奖，得到了全球各地区威士忌调配师和鉴赏家的肯定和赞誉。

余市

余市NIKKA WHISKY威士忌酒厂是日本唯一保留历史、手工木炭蒸馏的威士忌厂，也可说是全世界目前仍保留木炭加热技术的工厂。

3、美国威士忌

美国威士忌很多都是波本塑料威士忌杯，主要原料为玉米，口感相对较辛辣强烈，主要有的品牌：威凤凰Wild Turkey、杰佛森、Maker’s Mark等

4、加拿大威士忌

加拿大威士忌的味道通常较为清淡柔和，最常见的是“加拿大会所”。

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